En håndlavet chokoladebar fra Dubai har taget sociale medier med storm – nu forsøger danskere også at få fingrene i den.
Videoer med smeltet chokolade, knasende fyld og klistrede bidder har i måneder floreret på TikTok og Instagram. Ofte er det optagelser af folk, der spiser en tyk chokoladebar i bilen med lyden skruet helt op. Mange danskere er begyndt at dele deres egne reaktioner. Og en række danske influencers har allerede kastet sig over trenden. Det handler om én bestemt chokoladebar – og den kommer fra Dubai.
@mariavehera257 @fixdessertchocolatier WOW, JUST WOW!!! Can’t explain how good these are! When a chocolate, a dessert and a piece of art meet this is what you get! 🍫 "Can't Get Knafeh of it," "Mind Your Own Busicoff," and "Crazy Over Caramel." Order on Instagram Chatfood or Deliveroo and let me know what’s your FIX? Instagram : fixdessertchocolatier #asmr #foodsounds #dubai #dubaidessert ♬ оригинальный звук – mariavehera257
Chokoladebaren bliver lavet i hånden af Fix Dessert Chocolatier, et lille firma startet af britisk-egyptiske Sarah Hamouda. Hun begyndte hjemme i sit køkken under sin graviditet og lagde billeder ud på sociale medier. Nu er hendes produkt et globalt fænomen. Fix sælger kun 500 barer om dagen via madtjenesten Deliveroo i Dubai. De er som regel udsolgt på under fem minutter.
TikTok-trend med arabisk twist rammer Danmark
Fix Dessert Chocolatier laver barerne med fyld, som sjældent ses i klassisk slik. Der eksperimenteres med mellemøstlige smage som dadler, karak-te og knafeh – men også med Nutella-fudge, sprøde kiks og vaniljecreme. Barerne vejer 200 gram og koster 20 dollars stykket, men det er ikke prisen, der holder kunderne væk. Det er adgangen.
Efterspørgslen har nemlig overhalet produktionen. Fix har udvidet teamet og lejet køkken, men det er stadig ikke nok. Kritikere på sociale medier kalder det et stunt. Andre forsøger at finde veje udenom det officielle salg og får sendt barerne til Europa via kontakter og mellemled.
I Danmark er interessen nu så stor, at flere specialbutikker og webshops er begyndt at importere de populære Fix-bars direkte fra Dubai. Det betyder, at man nu kan købe dem fysisk i udvalgte chokoladebutikker og delikatesseforretninger i større danske byer – blandt andet i København, Aarhus og Odense. Priserne varierer dog markant. De fleste butikker sælger barerne til omkring 90-250 kroner stykket, mens enkelte tager op mod 300 kroner afhængigt af varianten.
Viralt fænomen eller forbigående mode?
Fix har ikke åbnet for salg uden for Dubai endnu, men Sarah Hamouda antyder, at det kan ske. Hun siger, at ideen aldrig var at blive global, men at efterspørgslen har ændret alt. Samtidig fortæller hun, at hun er overrasket over, hvor hurtigt det hele gik – og hvor bredt interessen har spredt sig.
Mens nogle danskere forsøger at få fat i originalen, er andre i gang med at bygge deres egen version. Uanset hvad er det et eksempel på, hvordan én idé og en mobiltelefon kan sætte gang i en global jagt på noget så enkelt som chokolade – bare pakket anderledes og med de rette lyde og billeder.
